مدونة صحارى
مرحباً بك في مدونة صحارى، وجهتك للأفكار العملية التي تجعل الشواء والجلسات الخارجية أكثر سهولة ومتعة في البيت والاستراحة والمخيم.
نشاركك أدلة واضحة لاختيار الشواية والدفاية المناسبة لمساحتك، وخطوات العناية والسلامة التي تساعدك على الحفاظ على معداتك والاستفادة منها موسماً بعد موسم.
ستجد أيضاً تقنيات للطهي ووصفات ملهمة وأفكاراً لترتيب الجلسات، لتصنع حول الشواية لحظات جميلة تجمع العائلة والأصدقاء في كل وقت من العام.
وصفات سريعة ومبتكرة من مدونة ساهارا للبرجر، الستيك، الدجاج المشوي، المقبلات والحلويات.
قائمة مقالات مدونة صحارى

أفكار ووصفات المدونة
أسرار البطاطس المشوية المقرمشة بالقشرة الذهبية على الشواية
كيف تحصل على بطاطس مشوية بقشرة فائقة القرمشة ومحشوة بالجبن الذائب والزبدة والأعشاب على شواية ساهارا.

أفكار ووصفات المدونة
دجاج متبل بالليمون والتشيلي المشوي: وجبة سريعة وصحية
طريقة تحضير صدور الدجاج الطرية والمشوية بتتبيلة الليمون الأخضر المنعش وبودرة الفلفل الحار والكزبرة على شواية ساهارا.

أفكار ووصفات المدونة
عرانيس الذرة المشوية بخلطة البهارات المدخنة والجبن
طريقة شواء الذرة الصفراء مباشرة على الشعلة مع زبدة البابريكا والجبن المبشور لنكهة غنية ومكرملة.

أفكار ووصفات المدونة
برجر الفاصوليا والخضار النباتي المشوي المتماسك على صاج ساهارا
أقراص برجر نباتية غنية بالبروتين والألياف محضرة من الفاصوليا والشوفان والبهارات المدخنة ولا تتفتت أثناء الشواء.

أفكار ووصفات المدونة
أسرار شواء الأضلاع الطرية بتتبيلة البهارات التساعية على شواية ساهارا
تعلم تقنية الشواء البطيء غير المباشر لأضلاع اللحم البقري والغنم لتحصل على لحم يذوب في الفم وينفصل عن العظم بسهولة.

أفكار ووصفات المدونة
طريقة إعداد صلصة الباربيكيو المنزلية المدخنة في 15 دقيقة
صلصة باربيكيو غنية وكثيفة تجمع بين حلاوة السكر البني وحموضة خل التفاح والبابريكا المدخنة والثوم.

أفكار ووصفات المدونة
ستيك كابريزي الإيطالي: مزيج الفخامة بين اللحم المشوي والموزاريلا والريحان
طريقة إعداد ستيك الريب آي الفاخر والمغطى بشرائح جبن الموزاريلا الطازجة والطماطم المشوية ورذاذ البلسمك على شواية ساهارا.

أفكار ووصفات المدونة
أنصاف الخوخ المشوية بالقرفة والسكر البني مع آيس كريم الفانيليا
تحلية فواكه مشوية سريعة وفاخرة تجمع بين حرارة الخوخ المكرمل بالقرفة وبرودة آيس كريم الفانيليا.

أفكار ووصفات المدونة
أشهى الحلويات والمخبوزات المبتكرة التي يمكنك إعدادها على الشواية
تعلم كيف تستخدم شواية ساهارا كفرن خارجي لخبز كرامبل التفاح، فطيرة التوت، وفطائر الشوكولاتة والمارشميلو.

أفكار ووصفات المدونة
أفكار لوجبات شواء صحية ولذيذة وخفيفة تناسب نمط الحياة المتوازن
خيارات شواء صحية وقليلة السعرات من صدور الدجاج المتبلة بالأعشاب، فيليه السلمون، وأسياخ الخضار الملونة.

أفكار ووصفات المدونة
أجنحة الدجاج المشوية المقرمشة مع تشكيلة صلصات البافلو والباربيكيو
كيف تحصل على جلد أجنحة دجاج مقرمش وذهبي على شواية ساهارا وتغمسها في صلصة البافلو الحارة وصلصة الباربيكيو بالعسل.

أفكار ووصفات المدونة
برجر الدجاج المشوي المنزلي: طراوة فائقة ونكهة أعشاب إيطالية
أقراص برجر دجاج مفرومة طازجة مع الثوم والمايونيز والأعشاب تضمن بقاء البرجر عصيرياً وطرياً على شواية ساهارا.

